Все вакансии: Job All Hot News
Шеф, постоянная работа в Санкт-Петербурге, занятость Ленобласть, Careerjet* RSS
На этом сайте, Ваши объявления о вакансиях через систему Сareerjet
Поисковая система работы Сareerjet | Стать партнером

Thu, 17 Jan 2019 23:54:03 GMT

Шеф-повар

Ollis Club (Оллис) - Санкт-Петербург - МЫ ПРИГЛАШАЕМ В КОМАНДУ ШЕФ-ПОВАРА. Основная задача наших шеф-поваров это: Организация работы кухни. Приготовление блюд по технологическим картам. Поддержание качества и стандартов приготовления блюд в сети ресторанов. Обучение и мотивация поваров. Составление заявок на заказ товара. Наши ожидания: Обязателен опыт работы Шеф-поваром не менее года Опыт работы в сетевом ресторане будет преимуществом. Профильное образование. Знание правил и сроки хранения продуктов,сырья и... - Постоянная работа - Полная занятость


Thu, 17 Jan 2019 23:50:29 GMT

Шеф-повар

ПиццаФабрика Колпино - Колпино, Санкт-Петербург - В динамично развивающейся компании ПиццаФабрика открыта вакансия шеф-повара: Обязанности: - Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, работа по готовому меню: - - рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа, - контролировать санитарное состояние кухни, техническое состояние оборудования, - контролировать соблюдение технологии приготовления и качество блюд, - проводить инвентаризации, - обеспечивать слаженную работу...: - профильное образование, - опыт работы шеф-поваром, су-шефом в ресторане, - умение эффективно организовать работу кухни, - обязательность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, - организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов... - Постоянная работа - Полная занятость


Thu, 17 Jan 2019 23:42:53 GMT

Су-шеф в ресторан

Санкт-Петербург - В связи с открытием нового ресторана премиум класса требуется су-шеф. Требования: Опыт работы в должности су-шефа — от 2 лет; Умение работать по технологическим картам; Личные качества: ответственность, способность творить, стрессоустойчивость; Способность находить общий язык как с гостями, так и подшефным персоналом. Обязанности: Контроль за работой кухни, качеством принимаемой и отпускаемой продукции, складскими остатками; Соблюдением технологических процессов, норм Сэс и... - Постоянная работа - Полная занятость


Thu, 17 Jan 2019 23:42:29 GMT

Шеф-повар

Расторгуева Вероника Сергеевна - Санкт-Петербург - Доставка суши. Скоро открытие новой доставки. Sushi gang - банда, влюбленных в роллы ребят, которые готовят честно и вкусно. Разыскиваем шеф повара. Фоторобот: энергичный, влюбленный в свое дело, разбирающийся в трендах, лидер. Обязанности: - работа поваром в смене (до выхода на определенный оборот) - построение команды - работа с поставщиками - проведение инвентаризации - обновление меню Требования: - опыт работы сушистом обязателен - знание современных трендов... - Постоянная работа - Полная занятость


Thu, 17 Jan 2019 23:22:32 GMT

Шеф-повар

Санкт-Петербург - Крупный холдинг приглашает в свою команду активных и увлеченных своим делом профессионалов. Мы предоставляем сотрудникам комфортные условия труда, ценим и развиваем свою команду, стараясь сделать корпоративную жизнь яркой и динамичной. В связи с открытием новой Столовой 1 требуется шеф-повар. Мы предлагаем: работу в крупной сетевой компании; интересную работу и возможность реализовать свои идеи; возможность Реального профессионального роста, наши сотрудники растут вместе с нами... - Постоянная работа - Полная занятость


Thu, 17 Jan 2019 05:20:24 GMT

Шеф-повар

DOSTAЕВСКИЙ - Санкт-Петербург - Должностные обязанности: Руководство персоналом кухни; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Контроль соблюдения качества, стандартов компании; Проведение инвентаризации; Участие в обучении персонала; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Требования: Наличие профильного образования; Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара; Умение организовать работу команды... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 23:59:31 GMT

Шеф-повар ресторана

Санкт-Петербург - KETCH UP в поиске активного, инициативного ШЕФ-ПОВАРА! Должностные Обязанности: Полное руководство кухней ресторана Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни заведения Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества Проработка меню, контроль работы по калькуляционным и технологическим картам, проведение дегустаций Постоянный контроль соблюдения технологий приготовления всех блюд Обеспечение слаженной работы персонала кухни и зала Предоставление ежемесячной... отчетности по инвентаризации продуктов Требования: Опыт работы на должности шеф-повара ресторана не менее 2-х лет Наличие действующей личной мед.книжки Знание документооборота кухни Умение руководить и управлять своим персоналом Ответственность, инициатива, нацеленность на результат Условия: Работа в команде профессиональных и заинтересованных в развитии людей Возможность участвовать в разработке сезонных предложений и вносить улучшения в текущее меню / рабочие процессы; Трехразовое питание... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 23:48:55 GMT

Шеф-повар ресторана

KETCH UP - Санкт-Петербург - KETCH UP в поиске активного, инициативного ШЕФ-ПОВАРА! Должностные обязанности: Полное руководство кухней ресторана Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни заведения Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества Проработка меню, контроль работы по калькуляционным и технологическим картам, проведение дегустаций Постоянный контроль соблюдения технологий приготовления всех блюд Обеспечение слаженной работы персонала кухни и зала Предоставление... ежемесячной отчетности по инвентаризации продуктов Требования: Опыт работы на должности шеф-повара ресторана не менее 2-х лет Наличие действующей личной мед.книжки Знание документооборота кухни Умение руководить и управлять своим персоналом Ответственность, инициатива, нацеленность на результат Условия: Работа в команде профессиональных и заинтересованных в развитии людей Возможность участвовать в разработке сезонных предложений и вносить улучшения в текущее меню / рабочие процессы... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 23:46:47 GMT

Су-шеф

Санкт-Петербург - В Del Mar на Туристской требуется су-шеф . Обязанности: - Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров - Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами - Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд - Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве Требования: - Опыт работы на аналогичной должности от года - Знать технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условия хранения... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 23:46:01 GMT

Су-шеф

Победа - Санкт-Петербург - В Del Mar на Невский требуется су-шеф . Обязанности: - Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров - Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами - Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд - Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве Требования: - Опыт работы на аналогичной должности от года - Знать технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условия хранения... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 23:38:28 GMT

Су-шеф

Санкт-Петербург - На Парах Профессия: Гостинично-ресторанный бизнес Регион: Санкт-Петербург Город, район: Санкт-Петербург Текст вакансии: В наш ресторан уникальной кухни требуется су-шеф. Обязанности: - Организация работы кухни - Контроль качества блюд - Управление персоналом кухни - Обучение персонала кухни - Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии. - Прием товара и контроль закупаемых продуктов Требования: - Опыт работы на данной должности более 1 года... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 23:38:05 GMT

Су-шеф

Maximilian Brauhaus - Санкт-Петербург - Обязанности: Организация работы смены поваров; разработка сезонных предложений совместно с шеф-поваром; контроль качества продукции; организация учета и хранения продукции. Требования: Опыт работы 2 года знание европейской и русской кухни Условия: Оформление по ТК РФ график 5/2 служебное питание развозка возможность проявить свою индивидуальность и креативность Максимилиан – это сеть ресторанов-пивоварен, где пенится и бурлит жизнь, а события переливаются через край… Первый... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 23:31:58 GMT

Шеф-повар/ Бренд шеф

ГК Культура Гостеприимства - Санкт-Петербург - ждем новых сотрудников, которые будут разделять наши ценности и развиваться вместе с нами. Мы в поисках талантливого Шеф-повара в г. Киров! Наши ожидания от кандидата: Опыт работы от 5 лет на кухне, от 2 лет шефом Опыт работы в крупных ресторанах или сетях будет являться преимуществом Умение создать команду и грамотно управлять ею! Опыт управления командой от 5-7 человек Ценит порядок и чистоту Проявляет интерес к мировой гастрономической культуре и знание современных трендов Творческий... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 23:30:21 GMT

Шеф-повар ресторана

Санкт-Петербург - ООО Кетч Ап Профессия: Гостинично-ресторанный бизнес Регион: Санкт-Петербург Город, район: Санкт-Петербург Текст вакансии: KETCH UP в поиске активного, инициативного ШЕФ-ПОВАРА! Должностные обязанности: Полное руководство кухней ресторана Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни заведения Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества Проработка меню, контроль работы по калькуляционным и технологическим картам, проведение дегустаций Постоянный... контроль соблюдения технологий приготовления всех блюд Обеспечение слаженной работы персонала кухни и зала Предоставление ежемесячной отчетности по инвентаризации продуктов Требования: Опыт работы на должности шеф-повара ресторана не менее 2-х лет Наличие действующей личной мед.книжки Знание документооборота кухни Умение руководить и управлять своим персоналом Ответственность, инициатива, нацеленность на результат Условия: Работа в команде профессиональных и заинтересованных в развитии людей... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 23:27:38 GMT

Су-шеф

Санкт-Петербург - ООО Победа Профессия: Гостинично-ресторанный бизнес Регион: Санкт-Петербург Город, район: Санкт-Петербург Текст вакансии: В Del Mar на Туристской требуется су-шеф . Обязанности: - Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров - Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами - Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд - Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве Требования... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 23:05:52 GMT

Шеф-повар/ Бренд шеф

Санкт-Петербург - высокий уровень ответственности за тот продукт, который мы предоставляем нашим гостям! Мы постоянно растем и развиваемся, и мы ждем новых сотрудников, которые будут разделять наши ценности и развиваться вместе с нами. Мы в поисках талантливого Шеф-повара в г. Киров! Наши ожидания от кандидата: - Опыт работы от 5 лет на кухне, от 2 лет шефом - Опыт работы в крупных ресторанах или сетях будет являться преимуществом - Умение создать команду и грамотно управлять ею! - Опыт управления командой от 5... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 23:01:47 GMT

Су-шеф

Победа - Санкт-Петербург - В Del Mar на Туристской требуется су-шеф . Обязанности: - Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров - Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами - Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд - Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве Требования: - Опыт работы на аналогичной должности от года - Знать технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условия... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 02:04:22 GMT

Су-шеф

На Парах - Санкт-Петербург - В наш ресторан уникальной кухни требуется су-шеф. Обязанности: Организация работы кухни Контроль качества блюд Управление персоналом кухни Обучение персонала кухни Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии. Прием товара и контроль закупаемых продуктов Требования: Опыт работы на данной должности более 1 года Знание СанПин в общественном питании. Умение работать по технологическим и калькуляционным картам Лидерские качества Умение работать в... - Постоянная работа - Полная занятость


Wed, 16 Jan 2019 01:07:36 GMT

Шеф-повар

Санкт-Петербург - Деметра Арт, Отель Дата: 14.01.2019 Город: Санкт-Петербург Сфера деятельности: Туризм и гостиницы Текст вакансии: В ресторане "Нож справа, вилка слева" открылась вакансия "Шеф-повара". Обязанности: Административная часть: - Организация работы кухни ресторана, «room service» и шведского стола - Обеспечение стабильного высокого качества подачи блюд - Инвентаризации, списания, закупки и прём продукции - Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники... безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Творческая часть: - Составление и улучшение меню Требования: - Опыт работы шеф-поваром в ресторане от 5 лет - Общий стаж работы поваром более 10 лет - Знание законодательства в сфере пищевого производства - Знание организации и технологии производства - Опыт составления калькуляций блюд и кулинарных изделий и опыт работы с себестоимостью - Соблюдение... - Постоянная работа - Полная занятость


Tue, 15 Jan 2019 23:11:31 GMT

Главный су-шеф

Санкт-Петербург - В отеле "Кемпински Мойка" открыта вакансия "Главный су-шеф": Обязанности: - Координация и контроль работы персонала кухни (около 40 человек) - Улучшать стандарты работы, внедрять новые пищевые технологии, работать над сокращением расходов (взаимодействие с финансовым отделом) - Обеспечивать разнообразие блюд на основании анализа потребностей клиентов - Осуществлять контроль качества продуктов, технологии приготовления пищи, сроков годности продукции - Отслеживать бюджет подразделений... - Постоянная работа - Полная занятость


Tue, 15 Jan 2019 23:05:55 GMT

Шеф-кондитер

9П - Пушкин, Санкт-Петербург - кондитерского производства. Составлением калькуляционных карт. Контролем работы технологического оборудования кондитерского цеха и его правильной эксплуатации. Требования: С опытом работы кондитером не менее 5 лет, на должности шеф-кондитера от 3-х лет. Со знанием и пониманием современных тенденций кондитерского рынка. Умеющих организовывать команду, нацеливать на результат и вдохновлять. Обладающих отличным знанием технологических процессов. Желающих постоянно развиваться и расти. Условия... - Постоянная работа - Полная занятость


Tue, 15 Jan 2019 23:01:39 GMT

Шеф-кондитер

Тарасова Наталья Сергеевна - Санкт-Петербург - Обязанности: Разработка рецептур и технологии изготовления фирменных тортов и пирожных Приготовление различных видов теста, кремов, начинок Управление бригадами цеха Изготовление тортов, пирожных и фигурного печенью Выпуск продукции, получение сырья Требования: Опыт работы шеф-кондитером Наличие навыков руководителя Отличное знание процессов кондитерского производства Условия: Оформление по ТК РФ Полный соц.пакет Подарки в день рождения сотрудникам НГ подарки детям Работа в... - Постоянная работа - Полная занятость


Tue, 15 Jan 2019 05:19:04 GMT

Шеф-повар

Деметра Арт, Отель - Санкт-Петербург - В ресторане "Нож справа, вилка слева" открылась вакансия "Шеф-повара". Обязанности: Административная часть: Организация работы кухни ресторана, «room service» и шведского стола Обеспечение стабильного высокого качества подачи блюд Инвентаризации, списания, закупки и прём продукции Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.... Творческая часть: Составление и улучшение меню Требования: Опыт работы шеф-поваром в ресторане от 5 лет Общий стаж работы поваром более 10 лет Знание законодательства в сфере пищевого производства Знание организации и технологии производства Опыт составления калькуляций блюд и кулинарных изделий и опыт работы с себестоимостью Соблюдение правил охраны труда, санитарно-эпидемиологических норм и правил, международных стандартов гигиены ХАССП Знание правил и сроки хранения продуктов, сырья и... - Постоянная работа - Полная занятость


Mon, 14 Jan 2019 23:01:34 GMT

Шеф-повар паназиатской кухни в г.Пушкин

Санкт-Петербург - Уникальная возможность поучаствовать в создании и открытии ресторана и в дальнейшем стать его шеф-поваром! Ресторанная Группа Otto Family планирует к открытию первый в городе Пушкин ресторан паназиатской кухни. Приглашаем в команду повара любящего и хорошо знающего это направление. Требования: - обязательно профильное образование и опыт работы в индустрии; - знание паназии обязательно; - желание развиваться в сфере кулинарии, живой интерес к профессии; Условия: - достойная оплата труда... - Постоянная работа - Полная занятость


Sun, 13 Jan 2019 23:47:41 GMT

Шеф-повар паназиатской кухни в г.Пушкин

Санкт-Петербург - ООО Свит Хоум Профессия: Гостинично-ресторанный бизнес Регион: Санкт-Петербург Город, район: Санкт-Петербург Текст вакансии: Уникальная возможность поучаствовать в создании и открытии ресторана и в дальнейшем стать его шеф-поваром! Ресторанная Группа Otto Family планирует к открытию первый в городе Пушкин ресторан паназиатской кухни. Приглашаем в команду повара любящего и хорошо знающего это направление. Требования: - обязательно профильное образование и опыт работы в индустрии... - Постоянная работа - Полная занятость


Sun, 13 Jan 2019 23:21:47 GMT

Шеф-повар

Санкт-Петербург - ПиццаФабрика Колпино Профессия: Гостинично-ресторанный бизнес Регион: Санкт-Петербург Город, район: Колпино Текст вакансии: В динамично развивающейся компании ПиццаФабрика открыта вакансия шеф-повара: Обязанности: - Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, работа по готовому меню: - - рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа, - контролировать санитарное состояние кухни, техническое состояние оборудования... пищи, нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены Требования: - профильное образование, - опыт работы шеф-поваром, су-шефом в ресторане, - умение эффективно организовать работу кухни, - обязательность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, - организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов Условия: - График работы: ненормированный рабочий день - Оформление по ТК РФ, соц. пакет... - Постоянная работа - Полная занятость


Sun, 13 Jan 2019 07:57:54 GMT

Шеф-повар

Агросервис - Санкт-Петербург - . Проводит бракераж готовой пищи. Помогает поварам в период загрузки. Лично несет ответственность за изготовленную и отпущенную продукцию. Требования: Опыт работы на производстве от 5 лет. Повар ,Шеф повар/заведующий производством Опыт работы в закрытых государственных учреждениях на объемах от 800чел.. Уметь вовремя и качественно организовать :прием ,приготовление и отпуск продукции и ее оформление. Умение делиться опытом с подчиненными. Опыт проведения мероприятий на высоком уровне ( обеды...,кофе-брейки и.т.д) Наличие трудовой и медицинской книжки. Условия: График работы с 7 до 16 пятидневка Стабильность Зарплата 2 раза в месяц по ТК. Летние каникулы ( 2 месяца) Компенсация сотовой связи Приглашаем шеф повара для долгосрочного сотрудничества, имеющего опыт работы с людьми, личную харизму, лидера на производстве- у которого есть чему учиться. ООО "Агросервис" на рынке организации услуг питания в Санкт-Петербурге работает с 2013 года. «Агросервис» — это современная... - Постоянная работа - Полная занятость


Sun, 13 Jan 2019 05:23:36 GMT

Бренд-шеф / Шеф-повар

Санкт-Петербург - ООО Аврора Дата: 12.01.2019 Город: Санкт-Петербург Сфера деятельности: Туризм и гостиницы Текст вакансии: Обязанности: - Разработка меню на все проекты - Разработка меню на локальные проекты - Разработка меню на сетевые проекты - Подбор персонала на проекты: шеф-повар, су-шеф, повар - Контроль закупки продуктов - Контроль цен на продукты по рынку - Составление технологических карт - Минимизирование затрат и поддержание себестоимости блюд - Обучение шеф-поваров, су-шефов... - Контроль работы шеф-поваров и су-шефов на проектах - Контроль качества кухни на каждом проекте - График обновления сезонного меню - График обновления основного меню - Утверждение графиков работы шеф-поваров - Разработка направления и поддержание развития новых проектов - Разработка концепций для новых локальных проектов. - Контроль актов проработок, технологических карт, списаний, калькуляций - Контроль за соблюдением стандартов подачи блюд (календарь объездов) - Разработка программы мотивации... - Постоянная работа - Полная занятость


Sun, 13 Jan 2019 01:03:38 GMT

Шеф-повар

Санкт-Петербург - ОМС Дата: 11.01.2019 Город: Санкт-Петербург Сфера деятельности: Туризм и гостиницы Текст вакансии: В Дивизионе Комплексного Обслуживании Удаленных Объектов компании ОМС открыта вакансия Шеф-повара, работа вахтовым методом Обязанности: - Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; - Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье; - Составление меню, разработка новых рецептур; - Участие в обучении и адаптации новых сотрудников...; - Составление актов проработки и технологических карт; - Учет и контроль товарно - материальных ценностей кухни; - Проведение инвентаризаций; - Работа с поставщиками, контроль качества поставок. Требования: - Опыт работы в корпоративном, индустриальном питании шеф-поваром от 3-х лет; - Профильное образование - не ниже средне-специального (технолог, повар); - Знание, Microsoft Office (в особенности Exсel, Outlook), R-Keeper (или аналоги); - Опыт управления коллективом от 15-20 человек; - Успешный... - Постоянная работа - Полная занятость


Sat, 12 Jan 2019 23:51:45 GMT

Шеф-повар

Санкт-Петербург - В динамично развивающейся компании ПиццаФабрика открыта вакансия шеф-повара: Обязанности: - Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, работа по готовому меню: - - рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа, - контролировать санитарное состояние кухни, техническое состояние оборудования, - контролировать соблюдение технологии приготовления и качество блюд, - проводить инвентаризации, - обеспечивать слаженную работу персонала... образование, - опыт работы шеф-поваром, су-шефом в ресторане, - умение эффективно организовать работу кухни, - обязательность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, - организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов Условия: - График работы: ненормированный рабочий день - Оформление по ТК РФ, соц. пакет - Возможность профессионального и карьерного роста - Стабильная заработная плата Просмотр контактных данных вакансий доступен только после... - Постоянная работа - Полная занятость


Sat, 12 Jan 2019 23:50:30 GMT

Су-шеф

Ресторан GUSTOGRAM - Санкт-Петербург - разумные деньги можно получить качественные, современные блюда. Интерьер – смягчённый комфортный лофт. Обстановка, погружающая гостей в гущу событий большого города. Партнёрство с village, kudago. Деятельность заведения гастрономическая, но и присутствует событийная активность: ежемесячные выставки с современной, светской темой, просмотр кинофильмов, чтение книг, камерный концерт-квартирник, шеф-сэт, Bookcrossing. Кухня: Основу ассортимента в категории Еда составляют популярные и... - Постоянная работа - Полная занятость


Sat, 12 Jan 2019 23:48:23 GMT

Шеф-повар

Keb House & Good Coffee - Санкт-Петербург - Сеть кафе и ресторанов Keb House & Good Coffee примет в свой коллектив шеф-повара. Работа в центре г. Пушкина. ОБЯЗАТЕЛЬНО Хорошее знание турецкой, узбекской и восточно-европейской кухни. Обязанности: Организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни Контроль качества продуктов. Знание норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Контроль за приготовлением и отдачей блюд, работой кухни Разработка и составление меню, создание сезонных... предложений; Работа с технологическими картами; Плановые инвентаризации. Участие в подборе и обучении персонала; Работа с поставщиками. Контроль закупочных цен и качества поступающей продукции; Ведение документации; Требования: Знание турецкой, узбекской, европейской кухни. Опыт работы шеф-поваром от трех лет Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня Умение руководить коллективом и работать в команде Активная жизненная позиция. Высокая работоспособность. Стрессоустойчивость... - Постоянная работа - Полная занятость


Sat, 12 Jan 2019 23:44:35 GMT

Бренд-шеф / Шеф-повар

Санкт-Петербург - ООО Аврора Профессия: Гостинично-ресторанный бизнес Регион: Санкт-Петербург Город, район: Санкт-Петербург Текст вакансии: Обязанности: - Разработка меню на все проекты - Разработка меню на локальные проекты - Разработка меню на сетевые проекты - Подбор персонала на проекты: шеф-повар, су-шеф, повар - Контроль закупки продуктов - Контроль цен на продукты по рынку - Составление технологических карт - Минимизирование затрат и поддержание себестоимости блюд - Обучение шеф-поваров..., су-шефов - Контроль работы шеф-поваров и су-шефов на проектах - Контроль качества кухни на каждом проекте - График обновления сезонного меню - График обновления основного меню - Утверждение графиков работы шеф-поваров - Разработка направления и поддержание развития новых проектов - Разработка концепций для новых локальных проектов. - Контроль актов проработок, технологических карт, списаний, калькуляций - Контроль за соблюдением стандартов подачи блюд (календарь объездов) - Разработка... - Постоянная работа - Полная занятость


Sat, 12 Jan 2019 23:42:21 GMT

Бренд-шеф / Шеф-повар

Аврора - Санкт-Петербург - Обязанности: - Разработка меню на все проекты - Разработка меню на локальные проекты - Разработка меню на сетевые проекты - Подбор персонала на проекты: шеф-повар, су-шеф, повар - Контроль закупки продуктов - Контроль цен на продукты по рынку - Составление технологических карт - Минимизирование затрат и поддержание себестоимости блюд - Обучение шеф-поваров, су-шефов - Контроль работы шеф-поваров и су-шефов на проектах - Контроль качества кухни на каждом проекте - График... обновления сезонного меню - График обновления основного меню - Утверждение графиков работы шеф-поваров - Разработка направления и поддержание развития новых проектов - Разработка концепций для новых локальных проектов. - Контроль актов проработок, технологических карт, списаний, калькуляций - Контроль за соблюдением стандартов подачи блюд (календарь объездов) - Разработка программы мотивации и продвижение сотрудников - Организация и обслуживание корпоративных мероприятий любого уровня... - Постоянная работа - Полная занятость


Sat, 12 Jan 2019 23:42:04 GMT

Шеф-повар

ПиццаФабрика Колпино - Колпино, Санкт-Петербург - В динамично развивающейся компании ПиццаФабрика открыта вакансия шеф-повара: Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, работа по готовому меню: - рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа, - контролировать санитарное состояние кухни, техническое состояние оборудования, - контролировать соблюдение технологии приготовления и качество блюд, - проводить инвентаризации, - обеспечивать слаженную работу... образование, опыт работы шеф-поваром, су-шефом в ресторане, умение эффективно организовать работу кухни, обязательность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов Условия: График работы: ненормированный рабочий день Оформление по ТК РФ, соц. пакет Возможность профессионального и карьерного роста Стабильная заработная плата “ПиццаФабрика” - это сеть ресторанов и кафе с доставкой. Сегодня мы... - Постоянная работа - Полная занятость


Sat, 12 Jan 2019 23:10:38 GMT

Шеф-повар

ОМС - Санкт-Петербург - В Дивизионе Комплексного Обслуживании Удаленных Объектов компании ОМС открыта вакансия Шеф-повара, работа вахтовым методом Обязанности: Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье; Составление меню, разработка новых рецептур; Участие в обучении и адаптации новых сотрудников; Составление актов проработки и технологических карт; Учет и контроль товарно – материальных ценностей кухни...; Проведение инвентаризаций; Работа с поставщиками, контроль качества поставок. Требования: Опыт работы в корпоративном, индустриальном питании шеф-поваром от 3-х лет; Профильное образование – не ниже средне-специального (технолог, повар); Знание, Microsoft Office (в особенности Exсel, Outlook), R-Keeper (или аналоги); Опыт управления коллективом от 15-20 человек; Успешный опыт оптимизации процессов кухни и FoodCost; Умение ставить задачи и контролировать их исполнение в срок; Стрессоустойчивость... - Постоянная работа - Полная занятость


Sat, 12 Jan 2019 23:09:46 GMT

Су-шеф (JJ Кировский район)

JokiJoya - Санкт-Петербург - блюд и создания новых, мы приглашаем в свою команду настоящего профессионала своего дела на позицию Су-шеф в наш Парк JJ на ул. Солдата Корзуна дом 1 корп 2. Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Составление заказов на необходимое сырье и продукты. Контроль сроков, ассортимента, количества... - Постоянная работа - Полная занятость


Sat, 12 Jan 2019 23:01:35 GMT

Шеф-повар

Cфера - Санкт-Петербург - В ресторан "Мама на даче" требуется Шеф-повар Вы можете стать членом нашей команды, если Вы: Имеете опыт работы в ресторане в должности шеф-повара от 3 лет (русская, европейская, кавказская кухня); Имеете опыт разработки блюд; Владеете управленческими навыками и умеете работать в команде; Знаете современные тенденции, готовы развиваться в сфере ресторанного бизнеса; Креативны, ответственны и аккуратны. В Ваши обязанности будет входить: Разработка и составление меню; Работа с... - Постоянная работа - Полная занятость


Sat, 12 Jan 2019 08:55:36 GMT

Старший повар/Су-шеф ночной

ЛАНЧБОКС - Санкт-Петербург - Ленинск, Волгоградская Область - Сеть активно развивающихся бистро «ЛА ЛА ЛАНЧ» в связи с развитием нового направления корпоративной доставки приглашает в свою команду сотрудника на позиции «СТАРШИЙ ПОВАР /СУ-ШЕФ» в ночную смену. О НАС: гастрономический проект с оригинальным интерьером, разнообразным меню, с демократичными ценами, быстрым обслуживанием и высоким качеством блюд, которому позавидует любой ресторан ! У НАС: ВКУСНО, ГОСТЕПРИИМНО, СОВРЕМЕННО, УЮТНО! Основные функциональные задачи, которые мы готовы доверить...: Оперативное планирование, организация и контроль работы поваров ночной смены (2 сотрудника); Приготовление блюд на доставку согласно технологическим картам; Заказ продукции и контроль оборота продуктов на производстве (взаимодействие с Шеф-поваром); Соблюдение санитарных норм, правил и режимов хранения продукции; * Инвентаризация. Пожелания к профессиональным навыкам будущего сотрудника: Профильное образование от средне-специального и выше; Опыт работы в ресторанной деятельности от года (кафе... - Постоянная работа - Полная занятость


Fri, 11 Jan 2019 23:31:59 GMT

Шеф-повар / Бренд-шеф (4 заведения)

Санкт-Петербург - Обязанности: - Организация бесперебойной работы всех объектов сети - Разработка меню - Подбор персонала Требования: - Опыт работы шеф-поваром от 5 лет.Рассматриваем только работающих на данный момент кандидатов! - Опыт работы в итальянской кухне будет вашим преимуществом Условия: - Обсуждаются индивидуально с успешным кандидатом Просмотр контактных данных вакансий доступен только после входа на сайт. Вы можете войти на сайт или зарегистрировать новый аккаунт . Дата публикации... - Постоянная работа - Полная занятость


Fri, 11 Jan 2019 23:24:04 GMT

Шеф-повар Грузинского направления

Мускат - Санкт-Петербург - Семейному ресторану "Мускат" необходим креативный шеф-повар обладающий позитивным взглядом и мышлением. Мы ищем профессионализм ,талант, ответственность, современный взгляд. Кухня европейская, средиземноморская, грузинская. Штат сотрудников кухни: 6 человек. График роботы и зарплата договорная . Наша компания работает уже три года.Мы ищем молодых людей и девушек для работы в дружном коллективе. Нам нужны ответственные,грамотные , энергичные сотрудники. Основным преимуществом перед... - Постоянная работа - Полная занятость


Fri, 11 Jan 2019 23:07:31 GMT

Шеф-повар/Су-шеф

Моншер - Санкт-Петербург - В ресторан требуется Шеф-повар/Су-шеф с опытом работы на предприятиях питания более 5-ти лет. Обязанности: - Руководство производством ресторана - Обеспечение качества выпускаемой продукции - Разработка и введение новых блюд меню - Обучение и контроль работы поваров - Приготовление блюд Требования: - Компетентность - Навыки руководителя и организатора - Владение технологиями - Умение вкусно готовить - Умение обучать других - Ответственность Условия: График работы 5/2... - Постоянная работа - Полная занятость


Fri, 11 Jan 2019 23:01:35 GMT

Шеф-повар / Бренд-шеф (4 заведения)

Liman - Санкт-Петербург - Обязанности: Организация бесперебойной работы всех объектов сети Разработка меню Подбор персонала Требования: Опыт работы шеф-поваром от 5 лет. Рассматриваем только работающих на данный момент кандидатов! * Опыт работы в итальянской кухне будет вашим преимуществом Условия: Обсуждаются индивидуально с успешным кандидатом... - Постоянная работа - Полная занятость


Fri, 11 Jan 2019 02:11:21 GMT

Шеф-повар

Колокольчик - Санкт-Петербург - Должностные обязанности: Организация производственных процессов; Руководство персоналом кухни; Составление и разработка меню; Заказ и контроль качества продуктов; Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд; Составление технологических и калькуляционных карт; Проведение инвентаризаций, контроль остатков; Ведение отчетной документации; Заполнение журналов. Требования: Опыт работы в должности Су-шефа/Шеф-повара обязателен; Профильное образование - обязательно; Знание работы... - Постоянная работа - Полная занятость


Thu, 10 Jan 2019 23:44:32 GMT

Су-шеф

Санкт-Петербург - Требования:Обязателен опыт работы в ресторане с большой проходимостью на руководящей должности от 2х летУмение работать в режиме многозадачностиЯрко выраженные организаторские способности Обязанности:Организация работы кухни в отсутствие шеф-повараКонтроль качества отдаваемых блюдУправление персоналом кухни и его обучениеПрием товара и контроль закупаемых продуктовУсловия:График работы сменный (2/2)Своевременная выплата зп 2 раза в месяцРабота в команде профессионаловТрехразовое питание и... - Постоянная работа - Полная занятость


Thu, 10 Jan 2019 23:31:32 GMT

Су-шеф

БАНЩИКИ - Санкт-Петербург - русский загородный дом обходится без бани. Основой нашей концепции стала близкая каждому петербуржцу русская кухня, переосмысленная командой проекта. Видение шеф-повара Станислава Левохо совмещает традиции домашнего застолья с использованием современных технологий, а подача раскрывает классические блюда с новой стороны. Наш ресторан идеально подходит как для делового обеда, так и для семейного праздника, но, чтобы прийти сюда особенный повод не нужен. Сочетание атмосферного пространства первого... этажа, торжественного зала второго этажа, просторной детской комнаты и камерного кабинета с большим «семейным» столом позволит каждому почувствовать себя комфортно. Ресторан завоевал сердца жителей города, иностранцев и ресторанных критиков. Ресторан "Банщики" побеждал в премиях : "Открытие года" - по версии экспертного жюри премии TimeOut Петербург, 2017 год "Лучший молодой шеф-повар" - премия "Что Где Есть в Петербурге" журнала Собака.ru, 2017 год "Лучший интерьер ресторана" - премия... - Постоянная работа - Полная занятость


Thu, 10 Jan 2019 23:29:00 GMT

Шеф-пекарь

Пекарня-кондитерская КОРЖОВ - Санкт-Петербург - и шеф-поварами Европы и России. В итоге мы научились делать такой хлеб, какой в России не делает больше никто. Нашу продукцию уже оценили лучшие шефы и рестораторы Петербурга, кулинарные эксперты и известные люди. Теперь мы ставим перед собой задачи по развитию собственной сети пекарен в разных районах города. Ждем в нашу команду сотрудников с активной жизненной позицией, ориентированных на результат. Мы готовы Вам предложить максимальные возможности для карьерного роста и личностного... - Постоянная работа - Полная занятость


Thu, 10 Jan 2019 23:10:36 GMT

Шеф-повар

Caprice catering - Санкт-Петербург - Требования: Профильное образование Опыт работы по специальности от 5 лет, в т.ч. в качестве шеф-повара или су-шефа от 2 лет Опыт самостоятельного составления технологических и калькуляционных карт; Навыки работы на Пк; Опыт в организации выездных мероприятий Обязанности: Организация работы кухни по направлению корпоративного питания и выездного обслуживания (банкеты, фуршеты, коктейли, кофе-брейки) Разработка технологических и калькуляционных карт Внедрение новинок меню Контроль... - Постоянная работа - Полная занятость


Thu, 10 Jan 2019 23:08:48 GMT

Шеф-инженер в департамент сервиса

«АНТ» ГРУППА КОМПАНИЙ - Санкт-Петербург - Наш партнер, компания, внедряющая технические решения и машины на предприятия теплоэнергетики и химического производства (10 лет на рынке инженерных решений и сложного оборудования), приглашает шеф-инженера департамента сервиса В Ваши обязанности будет входить: * Организация, проведение и авторский надзор за монтажом и наладкой оборудования (шефмонтаж и шефналадка) на объектах заказчика, подготовка и подписание актов на выполненные работы, формирование отчетных документов Участие в... - Постоянная работа - Полная занятость


Заведующий производством, шеф-повар

Группа компаний Профпит - Санкт-Петербург - Работа на производстве общественного питания (отгрузка на выезд / корпоративное питание) Профессиональные требования: профессиональное образование, опыт работы заведующим на предприятиях общепита либо шеф-поваром от 3-х лет. Знание и соблюдение норм СанПина Знание всех участков работы в кафе или столовой. Обязанности: Контроль работы производства (всех цехов), периодический контроль раздачи непосредственно на объекте. Создание слаженной и профессиональной команды. Контроль работы... - Постоянная работа - Полная занятость



Просмотров: 917
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Узнайте больше о направлениях для путешествий. Большие скидки на отели по 70 000 направлений по всему миру. Читайте отзывы об отелях и находите отели на любой кошелек с гарантией лучшей цены.
2007 Copyright © AllHotNews.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования